「旭屋出版」の雑誌「スーパーパティシエブック」の紹介

「旭屋出版」の雑誌「スーパーパティシエブック」

スーパーパティシエブックの紹介

スーパーパティシエブック・シリーズ

いま”旬”を迎えている人気パティシエの独創性あふれるケーキとその詳細な作り方を基本的にひとり一冊で特集。巻末には新規開店や地方の店紹介、素材の研究、海外レポートなどの情報も加えて定期的に刊行。

スーパーパティシエブックの関連雑誌

• 月刊専門料理
• cafe-sweets(カフェスイーツ)
• 日本食糧新聞
• FRANJA(フランジャ)
• 新しい飲食店開業

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スーパーパティシエブックの関連ジャンル

• 【ビジネス・経済】 > 外食・ホテル産業
• 【暮らし・健康】 > 専門料理・レストラン経営
• 【暮らし・健康】 > レシピ・栄養
• 【暮らし・健康】

スーパーパティシエブックのレビュー(1)

1; 本気で美味しいレシピ! (soleil) 飲食業 ★★★★★

[2007-09-24] あまりに美味しいレシピだったので、ほとんど全種類試してみました。中級～上級の人向きかな～。