「日本食糧新聞社」の雑誌「外食レストラン新聞」の紹介

「日本食糧新聞社」の雑誌「外食レストラン新聞」

外食レストラン新聞の紹介

外食産業、惣菜・弁当の経営、調理、食材卸に携わる方々のための情報源

外食関連産業・飲食店・食材メーカーを対象にした専門情報紙。近年の社会生活の変化によって拡大している、外食・惣菜マーケットの分野焦点を当て、新しい食材やメニュー・各店の動向・業務用卸の活動状況・レストラン経営など、フードビジネスの最前線情報を提供する。

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外食レストラン新聞のレビュー(3)

1; メニュー必見 (たまでん) 会社員 ★★★★★

[2006-11-06] ローカルマイナー系のヒットメニュー情報が多く、メニュー開発に大きく役立つ!!!

2; やや (yujy) 会社員 ★

[2006-06-26] メーカー向けの情報誌。

3; 外食レストラン新聞 (プー) その他 ★★★★

[2006-05-02] 昔に外食産業に勤めていた頃会社でとっていました。規模の大小に関わらず購読することをお勧めします。