「テンポ」の雑誌「新しい飲食店開業」の紹介

「テンポ」の雑誌「新しい飲食店開業」

新しい飲食店開業の紹介

これからお店を持ちたい人が読む、日本で唯一(?)の雑誌!

創刊31年を迎えるロングセラー専門誌。「これからお店を持つ人が読む雑誌」としては、日本で唯一(?)の雑誌です。 個人で独立される方、会社を初めて設立する方、小さな店で開業する方、等身大の独立&開業を強力バックアップ! 事業計画書の書き方から資金調達の方法、内装会社の探し方、物件の見つけ方、行政手続きの段取り、 メニュー開発のコツ、繁盛店づくりのアイデアなどなど。苦労と成功を分かち合う先輩開業者や繁盛店オーナーの生の声を中心に、 凄腕コンサルタントによる実戦的ノウハウもたっぷり紹介します。

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新しい飲食店開業のレビュー(10)

1; 回し読みしています (栗きんとんの里) 公務員 ★★★★★

[2011-02-22] 最近の号を飲食店開業している人、5～6人に紹介したところ『コピーさせて』とか、『俺も買おっ!』と言ってくれる人がほとんどです。特に1月の販売促進の特集は自分も、みんなも目を見張るものが多いですね。次回の特集も楽しみです!(^^)!

2; 若干「期待>実際」でした。。 (GSK) 部長 ★★★

[2010-10-26] webでこの書籍を見つけた時は「期待」が膨らみました。実際にタイトルはストレートで興味をそそります。中身も興味のあるもので構成されています。しかし「内容」は少し「一般論」が多いように思いますね。もっと独自ノウハウが公開されているといいと思ってしまいます。物件ページが多いのも気になります。私は愛知県なので首都圏の物件は特に必要ないからかもしれませんが。。内容のブラッシュアップを求めます。

3; 新しい飲食店開業 (かず) 社会人一年生 ★★★★

[2010-08-27] 何年か先、開業を目指す自分にとってとても有益な雑誌。あえて言わせてもらうと物件情報のページが多過ぎる…

4; 外食産業 (まさき) 飲食業 ★★★★

[2009-05-07] 景気が悪く下向きなニュースが続く毎日ですが、色々な形で飲食店を開業しているのを見て元気づけられてます!!外食産業がもっと元気になると良いですね♪

5; 築地☆仕入れ (puti) OL ★★★★

[2008-05-22] 築地って怖いイメージがあったけど、ちょっと違ったイメージになりました。場内地図はたくさんの魚屋さんの名前が書いてあったんですが、まだ開業準備中の私には必要ないかな(笑)あと、最初の方の「開業者インタビュー」に出てくる人がもっと若かったり、女性だったりするとうれしいです。

6; 新しい飲食店開業 (テル) 役員 ★★★

[2008-02-18] 最新の情報が掲載されていて大変参考にはなるが、広告記事が多すぎるのが気になる。

7; 勉強になります (アキ) 飲食業 ★★★★★

[2008-01-17] 個人経営者にも大変勉強になる雑誌だと思い定期購読で購入しました。毎月が楽しみです。

8; なかなかの充実 (kw152) 飲食業 ★★★★

[2007-12-27] 定期購読しているといろいろと流行なども分かり、なかなか頼もしい本。ただ、毎回同じ広告にはちょっとうんざりかな。内容は評価できると思う。

9; バランスを評価 (susu) 飲食業 ★★★★

[2007-12-19] 他の業界誌と比べて専門特化している訳ではないが、反面、最新事例紹介・レクチャー記事・メニュー関連・開業マニュアル関連と各分野バランスよく編集されており、総合的観点から利用価値は高いと考える。開業に関わるあらゆる分野を幅広く吸収したい、と考えている方には最適。

10; 新しい店舗設計 (Avoid) 会社員 ★★★

[2007-07-19] 丸太で喫茶店を作ったり自然素材でお店を作るとかっこいいですよね。現実は排煙窓や室内の仕上げ材料を建築基準法で制限され設計できませんでしたが、今は建築基準法で設計が可能になったこと、ご存知ですか?