出版社「旭屋出版」の人気雑誌「スーパーパティシエブック」の紹介
「旭屋出版」の雑誌「スーパーパティシエブック」
スーパーパティシエブックの紹介
スーパーパティシエブック・シリーズ
いま”旬”を迎えている人気パティシエの独創性あふれるケーキとその詳細な作り方を基本的にひとり一冊で特集。巻末には新規開店や地方の店紹介、素材の研究、海外レポートなどの情報も加えて定期的に刊行。
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スーパーパティシエブックのレビュー(2)
- 1; スーパーパティシエブック (緑ちゃん) 主婦 ★★★★★
- [2011-02-26] スイーツ作るに、あたってとても、ワクワクする本ですーー
- 2; 本気で美味しいレシピ! (soleil) 飲食業 ★★★★★
- [2007-09-24] あまりに美味しいレシピだったので、ほとんど全種類試してみました。中級～上級の人向きかな～。