出版社「デアゴスティーニ・ジャパン_」の人気雑誌「土井善晴の わが家で和食」の紹介
「デアゴスティーニ・ジャパン_」の雑誌「土井善晴の わが家で和食」
ただのレシピ本とは違う!送料無料でお届け!
- 出版社：デアゴスティーニ・ジャパン_
- 発行日：毎週火曜日
- 価格：490円
定期購読情報(6)
- 第96号～第101号(6冊)で2940円 (単価：490円)
- 第97号～第101号(5冊)で2450円 (単価：490円)
- 第98号～第101号(4冊)で1960円 (単価：490円)
- 第99号～第101号(3冊)で1470円 (単価：490円)
- 第100号～第101号(2冊)で980円 (単価：490円)
- 第101号(1冊)で490円 (単価：490円)
土井善晴の わが家で和食の紹介
伝統和食から現代風まで、食卓に「おいしい!」が並ぶ新感覚和食百科
今、和食は世代を問わず幅広く見直されています。それは、和食がヘルシーでありながら食材が本来もつ風味や力を大切に、毎日食べても決してあきることのない奥の深い料理だからです。週刊「土井善晴のわが家で和食」は食材の力を上手に引き出す土井善晴の目からうろこの調理法と和食の魅力を余すことなく伝える画期的なシリーズです。和食をこれから始める人にも、和食をますます極める人にも、きっと、お役に立つはずです。
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土井善晴の わが家で和食のレビュー(4)
- 1; 写真がきれい (第12桜島丸) 会社員 ★★★★
- [2010-01-12] 使われている写真がきれいで見るだけでも楽しいです。最初は妻に頼まれ定期購読の手続きをしただけでしたが、今では一緒に見ています。
- 2; 楽しい夕食 (まーさん) 自営業 ★★★★
- [2009-11-06] 単発で20号まで書店で買っていましたが面白かったので定期購入にしました。知らないことが多かったコツが満載でお料理のランクが上がりました。ただバインダーが重くてちょっと使いづらいのが難点かな
- 3; 是非全巻そろえて (sara) 会社員 ★★★★★
- [2009-07-05] 土井先生には30年ほど前に大阪で直接ご指導をいただいていたので、そのときの包丁さばきが今にもめに浮かぶようです。日本人として、しっかり覚えておきたい伝統料理や、全く新しいタイプの料理など、レパートリーの多さは、まさに百科事典のようです。
- 4; 和食はいいね (yoshi) 無職 ★★★★★
- [2009-02-21] 和食の料理本でわかりやすい本ほしかったので調度良かったですうんちくもたくさん乗ってるし、最高!!