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Home: マグリスト情報局 > 出版社別 > 柴田書店 > 雑誌「日本料理の四季」
本シリーズは、『月刊専門料理』に掲載された日本料理の特集企画などのアンソロジーに、本誌独自の企画と新規の取材を加えて再編集したもので、年に1回刊行しています。
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